Die Backstube

Qualität, die man schmeckt!

Qualität ist unser oberstes Gebot –und das schon seit 1812! Das bedeutet:

  • Mehl ausschließlich von einer Mühle aus unserem Landkreis
  • Selbst gezogener Natur-Sauerteig!
  • Qualitativ hochwertige Rohstoffe
  • Überdurchschnittlich großes Sortiment
  • Wir arbeiten handwerklich –nicht industriell! (s.u.)
  • Kein Insektenmehl!
  • Keine Krebs erregenden Inhaltsstoffe!
  • Lange Ruhezeiten
  • Hohe Bekömmlichkeit

Bei uns kaufen Sie kein Industriebrot!

WENIG TEIGRUHE UND ZUSATZSTOFFE

Supermarktbrote werden nämlich – Überraschung – nicht vom Bäcker frisch gebacken. In großen Industriebackhallen werden täglich Tausende Brote am Fließband produziert. …

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